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De multiples confitures et gelées aux saveurs du jardin potager vous sont proposées par Lucette Campas. Bertand Bouflet via Délices du Maine réalise toute une gamme de gelées, confitures, sirops et autres confits de légumes uniquement à base de sureau. Des pâtes et des farines de toutes sortes, complètes ou non, aux céréales ou nature, mais aussi de la farine à pain d’épice, du miel de toutes sortes, et plusieurs variétés de pain d’épices prêt à consommer. Découvrez également la gamme de gâteaux secs artisanales aux noix, amandes, ...
Quel plaisir d'offrir à ses amis d'ici ou d'ailleurs un joli panier choisi selon votre goût , que vous pouvez compléter à votre manière en choisissant dans toute notre gamme de délicieuses conserves , confitures, boissons, produits festifs !! Nous choisissons des Paniers que vous pouvez facilement intégrer dans vos intérieurs. Vous ferez découvrir à vos proches de bons produits de terroir qui leur permettrons de penser à vous chaque fois qu'ils dégusteront un nouveau produit.
Boissons : cidre, vins, jus de fruits, bières, ...
Fromagerie : produits laitiers, fromages, crêpes et galettes, ...
Notre boulanger de Pontmain vous propose chaque jour du pain tel que la chateline, la baguette traditionnelle ou le pain au levain (bio). Chaque samedi un dessert vous sera concocté, variant selon les saisons, ainsi que de la viennoiserie (brioche, croissant, pain au chocolat), et des fougasses (nature, lardons, fromage). Une plus large gamme de pain est disponible sur commande et pour les fêtes de fin d’année (pain noix-miel, noix-datte, pain surprise, pain au seigle, campagne…)
Dans notre magasin, vous y trouverez nos cosmétiques. Ils sont 100 % écologiques et bio sans paraben, au lait d’ânesse frais, produit connu depuis Cléopâtre. Nous présentons des laits corporels hydratants qui vous laisseront une peau très douce ainsi qu’une agréable et très subtile trace de son parfum bois rose ; mais aussi des crèmes de soin du visage et des crèmes de soin des mains. Nous avons aussi nos savons artisanaux de base végétale avec 5 ou 6 % de notre lait d’ânesse intégré frais. Vous trouverez des savons aux parfums variés (lavande, magnolia …..) et aussi des savons spécial rasage. NOUVEAU : le petit savon carotte.
Paniers Cadeaux
Boulangerie : pain bio cuit au feu de bois, viennoiserie, brioche, ...
Rayon Soins - Santé
Le rayon boucherie charcuterie de l’Ilot Fermier est doté de viandes d’une grande qualité gustative provenant uniquement de l’élevage local Mayennais. Ils répondent tous à des critères d’agriculture durable, tant dans les systèmes d’alimentation, que dans les méthodes de production fermière et aussi bien sûr pour la transformation dans des laboratoires à la ferme aux normes DSV. La particularité est liée à des âges d’abattage plus élevés ce qui vous permet d’avoir des viandes et volailles qui ont plus de saveurs quand vous les cuisinez. . Vous pourrez y découvrir de la viande de bœuf (rouge des prés AOC), de porc, de lapin (géant des Flandres) , de volaille ,(poulets (cous nus) , pintades , canard….) , de veau , d’agneau ainsi que des pigeonneaux. Redécouvrez le plaisir de manger un bon poulet rôti, un lapin à la moutarde ou bien encore de savoureuses côtes de bœuf au barbecue. Un petit conseil , cependant, n’hésitez pas à commander pour que nos producteurs puissent accéder à vos demandes.
Qu’il soit à base de vache (Gouda, tomme de Pré en Pail, galette du Lebrun, camembert), de brebis (Tomme), ou de chèvre (crottin, frais, moelleux, tomme), ces fromages vous feront reconnaître les bonnes saveurs du terroir Mayennais. Les fromages sont préparés uniquement à base de lait cru et vous seront servis à la coupe. A ce rayon, des galettes de sarrasin et des crêpes vous seront également servis au détail.
Avec ou sans Alcool, pur pomme, pur poire, pur raisin, ou pur houblon, tous les choix sont possibles, ce sera toujours pur fruit , sans sucre ajouté , sans colorant , et sans concentré. Olivier Rouland vous propose ses cidre, poiré, Pommeau "AOC Pommeau du maine", et sa fine du maine pour des digestifs ou pour flamber vos fruits, mais également de délicieux jus de pommes. Mais, vous pouvez aussi déguster des vins de loire et des pétillants du vignoble Jaumouillé, des bières qui nous viennent d'un producteur anglais installé dans l'orne ou des jus multifruits du Verger de la Ménardière.Il y en a pour toutes les soifs et toutes les occasions.
Boucherie : viandes, abats : bœuf, veaux, volailles, ...
Accueil de l'ilot fermier
Épicerie : géles, sirops, confitures, biscuits, miels, farines, pâtes, .. .
L'ilot fermier est ouvert du mardi au vendredi de 10h à 19h. Le samedi de 9h30 à 18h. Tel. : 02.43.01.78.20 Fax : 09.70.63.07.42 E-mail : ilot.fermier@orange.fr
Nous avons pour priorité les fruits et légumes de saison cultivés de manière raisonnée dans un esprit de développement durable, pas de tomates en hiver !! Nos producteurs, Pierre Yves, Brice et Delphine sont des maraîchers de Grez en Bouère, Renazé et Andouillé. Ils cultivent des variétés de légumes adaptées à notre région et à notre climat, de manière raisonnée en utilisant le moins possible de serres chauffées et en cultivant en pleine terre pour un optimum de goût. Nos fruits proviennent des vergers de maison neuve à Soucé pour les Pommes (20variétés produites et à déguster mûres au fil de l’année avec les conseils de cuisine d’Eliane en prime, n’hésitez pas à demander). Pour les autres fruits, Le verger de la ménardière et le jardin de la touche nous prodiguent fraises, framboises, poires… Une petite particularité pour les amateurs de courges, potirons, un grand choix de septembre à février, cultivés chez Philippe et Eliane à Soucé.
Maraîchage : légumes et fruits de saison, ...
Horaires boutique + Contact
ACHETEZ EN LIGNE TOUS LES PRODUITS DE L'ILOT FERMIER SUR "DES CLICS FERMIERS"
Tout pour régaler vos papilles pendant vos repas en famille ou entre amis! Pour votre apéritif, pensez aux feuilletés d'escargots , aux magrets fumés, au saucisson de boeuf , ou bien encore aux toasts réalisés avec nos délicieuses terrines variées ou encore des brochettes de pommes gouda aux orties. Pour vos entrées quoi de mieux que les escargots de Catherine Souvestre en coquilles, croquilles,ou feuilletés, ou bien encore le foie gras en verrines ou au torchon des Becs fermiers. En viande, les magrets de canard, les filets de poulet, les pigeons feront de votre plat de résistance un délice. Tous ces produits vont sont présentés sous vide dans une vitrine libre service et vous permettent de les garder environ 14 jours dans votre réfrigérateur.
Rayon festifs & frais : Escargots, magrets, rillettes, pâtés, viandes, ...
Caddie à votre disposition sur place
Glaces
En effet, ce sont aujourd'hui une trentaine de producteurs locaux qui apportent chaque jours les produits issus de l'agriculture raisonnée ou biologique aux portes de Laval en un même lieux : L'ïlot fermier. Viandes, fruits et légumes de saison, produits laitiers, produits festifs et cidircoles, biscuits, gelées et confitures, glaces et sorbets, pains et autant de délices qui ravissent déjà les papilles ! Chaque jour, deux producteurs vous accueillent dans un lieu convivial avec des animations et dégustations régulières !
Plate forme de vente en ligne exclusive de L'ILOT FERMIER
La vente en circuit court en Mayenne. Enfin ! Avec L'ilot fermier, 8 producteurs ont gagné le pari de l'agriculture durable en vous proposant la vente de leurs produits et ceux de plus de 30 autres producteurs du terroir.
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